綠豆糕仔
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商品規格:
★此商品為全素
★有效期限:常溫保存30天
★可使用電鍋回蒸，詳情請看包裝後方標示
★內容量:每包/500公克
綠豆糕仔也稱作糕仔粿，將炒熟的糯米、綠豆研磨成細粉，加入祖傳48小時發酵翻糖，大蒸籠快火蒸熟，昔日清明節和農曆七月金門祭祀多，剛好碰上穀物採收季節，家家戶戶忙著炊糕祭祖，糕仔工序繁瑣，一道程序也馬虎不得，祭拜完祖先後，分別收入鐵盒儲存，務農時攜帶至田野間，當作美味的下午茶點心。
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